人生に遅すぎるということはない
【安藤百福のゼロからの「成功法則」】
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｜著者：鈴田孝
｜かんき出版｜2004年 02月
｜ISBN：4761261501｜1,333円 (税込：1,400円)
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日経新聞の私の履歴書で、安藤百福さんが登場したことがあった。
普段、たべているカップラーメンは本書に登場する安藤さんが発明、開発
された商品だ。また、僕の大好きなチキンラーメンも、同じく安藤さんの
発想と努力から生まれている。
４８歳で無一文になってしまった安藤さんは、敗者復活をかけて、ラーメ
ンの開発に没頭する。自宅の庭に小さな小屋を作り、朝から夜中まで、丸
１年間１日の休みもなくラーメンの研究を続けたという。ある日、奥さん
がてんぷらを揚げているとろこを見て、チキンラーメンをつくるヒントを
得たという。
本書は、こうした安藤さんのヒストリーや考え方をひもときながら、成功
のためのヒントを考える本だ。秀吉などの歴史のエピソードなども織り交
ぜながら第三者としての立場で「安藤百福」を掘り起こしていく。
「発明、開発、事業は時代を読む作業である。」（百福）というように
時代の流れという味方がないと事業は成功しない。カップラーメンに気を
よくした安藤さんは、カップライスをどーんと投入するが顧客にはまった
く受け入れられず撤退することになる。大規模投資をしたあと、顧客の反
応をみて即座に撤退をきめたのも大きな決断だ。
まさに時代を読む作業である。
『日清食品のグランドデザインを描け』『逃げるな、立ち向かえ』など
日清マン１０則が掲載されている。
安藤さん自身の著書、「魔法のラーメン発明物語 (私の履歴書)」も面白
いかもねー・・・
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★★★＋カップラーメン
・いつもカップラーメン食べてる方
・ラーメンは日清だって方
・リセットはいいねぇという方